お好きな野菜でもう一品♪クレイジー岩塩を使ったピクルスがおすすめ。
| 2人前 | |
|---|---|
| パプリカ赤・黄 | 1/2個ずつ |
| にんじん | 1/2本 |
| きゅうり | 1本 |
| セロリ | 1/2本 |
| クレイジー岩塩（塩もみ用） | 野菜の重量の2％ |
| 【A】ピクルス液 | |
|---|---|
| りんご酢 | 300㎖ |
| 水 | 300㎖ |
| 砂糖 | 大さじ5 |
| 鷹の爪 | 1本 |
| ブラックペッパー | 10粒 |
| ローレル | 1枚 |
| にんにく | 1かけ |
| クレイジー岩塩 | 小さじ2 |
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