クレイジーソルト

クレイジーソルトは、岩塩と6種類(ペッパー・オニオン・ガーリック・タイム・セロリ・オレガノ)のハーブをブレンドした調味料です。
岩塩ならではのうま味とハーブを絶妙にブレンドすることで、和・洋・中華・エスニックどんなお料理もひと振りでたちまちシェフの味に変えてしまうことからお料理時間を短縮させてくれる万能調味料として人気があります。

ひと振りでシェフの味。
クレイジーソルト

アメリカ・ヨーロッパでは、一流レストランはもちろん、家庭料理にも欠かせないハーブ&スパイス調味料として広く定着しています。肉料理、魚介料理、サラダ、卵料理などにひと振りすればたちまち一流シェフの味。万能調味料としてあらゆるお料理、食卓に欠かせないグルメの友になるでしょう。

誰にも知られたくない。
でも、みんなに伝えたい。

クレイジーソルトはあらゆるお料理にマッチします。
それはクレイジーソルトが多国籍国家、人種のるつぼアメリカ合衆国で生まれたからです。
アメリカ合衆国には様々な人種とお料理が共存しています。
そんな多種多様な人々の味覚を汲んだ『あらゆるスタイルのお料理にマッチする』調味料なのです。
これ一本であなたのクッキングスタイルが変わります。

9月21日イメージ写真

9月21日はクレイジーソルトの日

2017年9月21に在日アメリカ合衆国大使館から長年に渡りアメリカよりクレイジーソルトを輸入している功績が認められ表彰された日付けが由来となっています。

クレイジーソルト誕生ストーリー4コマ漫画

クレイジーソルトの 誕生ストーリー

1960年代のアメリカ・フィラデルフィア、当時60才のジェーンおばさんのキッチンで誕生しました。試行錯誤しながら岩塩にハーブをブレンドした調味料をクリスマスプレゼントとして近所の人に贈ったところ、皆が「もっと欲しい!」と夢中になったのです。それがクレイジーソルトの始まりです。

レシピ

原材料は岩塩とハーブのみ。これを絶妙なバランスでブレンドした、無着色、無香料で作られています。

クレイジーソルト誕生秘話

クレイジーソルトは、クリスマスプレゼントだった!
60歳のジェーンおばさんが、彼女だけが知っていたとてもおいしい岩塩を削り、それにハーブを加えて手作り調味料をクリスマスの贈り物として配ったことが始まりです。

クレイジーソルトの開け方5

クレイジーソルトの開け方

これでもう悩まない!クレイジーソルトシリーズの正しい開け方をご紹介します。

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