レンジで簡単!甘さすっきりのマスカットゼリー

マスカットゼリー

マスカットの爽やかさと軽やかな甘さで、さっぱりとした後味が楽しめます。

材料

約3個分
ゼラチン5g
水(冷水)25ml
ポンパドール コールドブリューマスカット2ティーバッグ
300ml
マスカット(盛り付け用にお好みで)3粒

作り方

  1. ゼラチン5gを水(冷水)25mlでふやかしておく。※電子レンジ対応の容器を使用
  2. ポンパドール コールドブリュー マスカットを水300mlで約8分以上浸出させ、濃いめに出す。
  3. お好みでマスカットを薄切りにし、盛り付ける容器の内側に断面が見えるように貼り付けていく。
  4. ➀のふやかしたゼラチンを電子レンジにかけゼラチンを溶かす(目安:500W 20秒)。※溶けていない場合は追加で10秒ずつ加熱する
  5. ➃と➁の浸出液を合わせ、かき混ぜる。
  6. 盛り付ける容器に注ぎ入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やして完成!

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