ラベンダーマドレーヌ

ラベンダーマドレーヌ

ラベンダーの香りが口全体に広がる、リッチな味わいのマドレーヌ。

材料

6個分
1個
砂糖50g
はちみつ15g
無塩バター50g
【A】
薄力粉50g
ベーキングパウダー2g
ラベンダー100%パウダー3g

作り方

  1. ボウルに卵を割り、ホイッパーでほぐし、砂糖を入れすり混ぜる。
  2. はちみつを入れさらに混ぜる。
  3. 【A】をよく混ぜ合わせてふるい、②に加え粉っぽさが無くなるまでしっかりと混ぜ合わせる。
  4. バターを溶かし、③に加え全体になじむまでまで混ぜる。
  5. ラップをして冷蔵庫で1時間ほど休ませる。
  6. 絞り袋などを使い、型に⑤の生地を流し入れ、180℃のオーブンで12~15分ほど焼く。
  7. 型から外し完成。

レシピをシェア

レシピ一覧

ブランド

もっと見る
ページトップへ