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2021.09.11

プレスリリース

【茶語新宿店】薬膳汁なし辣醬麵 期間限定メニュー登場

日本緑茶センター株式会社は、運営する中国茶・台湾茶カフェ「茶語(Cha Yū) TEA SALON 新宿髙島屋店」で、2021年9月11日(土)よりピリッと辛い麺に薬膳食材をあわせた期間限定フードニュー『薬膳汁なし辣醬麵(ラージャンメン)』の提供を開始いたします。

ピリ辛の麺「薬膳汁なし辣醬麵(ラージャンメン)」が、秋の期間限定フードメニューで茶語新宿店に登場。

唐辛子肉みそ、ニラをピリ辛麺と和えた汁なしの辣醤麺(ラージャンメン)に、香り爽やかなミョウガやセリ、松の実、山椒など薬膳食材を添えました。プルプル食感の白キクラゲスープとご一緒にどうぞ。

食べ進めていく途中で、香りと味わいを添えるラー油「紅油」をかけて味変も楽しんでください。紅油は茶語店舗内で作っている自慢のおいしい調味料です。選べる中国茶・台湾茶と一緒にお召し上がりください。

 

薬膳汁なし辣醬麵(ラージャンメン)        

■料  金 本日のセレクトティー付き 税込¥1,870

■提供期間 2021年9月11日(土)~10月終了予定

 

【辣醬麵(ラージャンメン)とは】

辛味を味わう中華辛味噌の豆板醤と、辛さの中に甘味のある中華甘味噌の甜麺醤を使ったピリ辛の麺。辣醬麵は麺と辛味スープで提供するものが多いですが、今回の茶語メニューは汁無しでお楽しみいただきます。

 

【茶語について】

茶語(チャユー)は、1996年に日本初の本格的中国茶カフェとして、新宿髙島屋に第1号店が誕生。今年で創業25周年を迎えました。店名の「茶語」は、お茶を通して自由に語り合うという意味で名付けられました。

店内のテーブル席では、中国茶・台湾茶のほか、紅茶、ハーブティー、マテ茶、など、世界中のお茶をゆっくりとお楽しみいただけます。フードメニューでは、お茶に合う季節の期間限定メニューや、こだわりのスイーツなどをご用意しています。静かで落ち着いた空間で、おひとり様でもグループ様でも、のんびりとおくつろぎのひとときをお過ごしください。

販売スペースでは、中国茶・台湾茶のリーフやティーバッグ、茶器、お茶菓子もお買い求めいただけます。新宿高島屋店では、一部メニューをテイクアウトにてご提供しております。大丸札幌店では、豊富な種類の茶葉からお好みのお茶を選んで10gから量り売りで購入することも可能です。

 

【店舗情報】

茶語(Cha Yū) TEA SALON 新宿髙島屋店

 

〒151-8580

東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿髙島屋6階

営業時間 10:30~19:30(L.O 19:00)

TEL:03-5361-1380

 

札幌店もあわせてご利用ください ※提供メニューは新宿髙島屋店とは異なります

茶語(Cha Yū) CHINA TEA HOUSE 大丸札幌店

〒060-0005

北海道札幌市中央区北5条西4-7 大丸札幌店4階

営業時間 10:00~20:00(L.O 19:30)

TEL:011-222-3595

 

プレスリリースはこちらからご覧いただけます。
茶語新宿店9月限定フードメニュー_プレスリリース

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日本緑茶センター株式会社 広報

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