野菜丸ごと焼き

丸ごと焼いて野菜が甘い!炭火で野菜がジューシーに♪

材料

4人分
パプリカ 赤、黄各1個
エリンギ2本
なす2本
そら豆2本
クレイジーソルト適量

作り方

  1. 丸ごと野菜を焼くことによって、野菜が持つ水分を逃がさず、ジューシーに焼くことができます。
  2. 最後にクレイジーソルトを振りかけて、野菜の甘みを更に引き立たせます。

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