1.あらかじめ温めたカップにティーバッグを1つ入れます。
　2.熱湯約150ccを注ぎ入れソーサーなどで蓋をして蒸らします。

1.ホットティーの要領で、熱湯の量は半分にして2倍の濃さのティーを作ります。
2.お茶やハーブティーなどお好みで甘くしたい場合は、ここでグラニュー糖を加えて溶かしておくか、
　後でガムシロップを入れてください。
3.グラスに氷をたっぷりいれ、ティーを一気に注ぎ冷やします。

■ダージリン
インドの東ヒマラヤ山脈、標高約1000〜2000mの寒暖の差が激しい土地で集積される紅茶。
マスカットフレーバーと呼ばれる成熟した果実のような香りを持ち、世界三大銘茶のひとつとして数えられています。

■セイロン
東洋の真珠と呼ばれるスリランカ。その高地で育まれた紅茶は香り高く、しっかりした味わい。
ミルクにもよくマッチし、お菓子をの愛称も抜群です。

■アッサム
ヒマラヤ山脈平原地帯にある地域で収穫される紅茶。健康成分として知られる ポリフェノールによる深みのある赤い水色と、濃厚な味わいが特徴です。