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ショートケーキにダージリン |
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ショートケーキの生クリームのコクに負けないダージリンの渋みと重み。 |
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フルーツタルトにラプサンスーチョン |
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コクのあるしっかりとした風味のタルトとスモーキーなフレーバーをもつ紅茶の、深みのある相性。 |
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オレンジチョコにウバ |
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オレンジピールをチョコレートでコーティングしたちょっとほろ苦い甘味と、ウバのもつ豊富なタンニンの渋みが大人の組み合わせ。 |
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ボンボンショコラにアールグレイ |
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上質なカカオの苦味と酸味を透明感のあるティーが引き立てます。どこかエキゾチックな相性。 |
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お饅頭にシナモンティー |
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シナモン（ニッキ）と小豆は古くから京菓子でも使われてきた好相性です。 |
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バナナケーキ、レーズンビスケットにアッサムミルクティー |
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コクと香りの強いアッサムのミルクティーには軽いバター風味やミルキーなお菓子が合います。 |
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マドレーヌ、パウンドケーキにウバ、ダージリン |
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バターがたっぷり入った焼き菓子などには個性のはっきりしたタンニンの多いお茶を。 |
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ビスケット、マフィン、チョコレートケーキにキーマン |
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ストレートでもミルクティーでもおいしい、個性はあるけどバランスのとれた飲みやすい紅茶にはいろいろなタイプのお菓子が合います。 |
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